Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Czulent z wołowiną

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Czulent z wołowiną - składniki:
Czulent z wołowiną - sposób przygotowania: Fasolę namaczamy w gorącej wodzie przez 4 godziny. Ziemniaki obieramy, przekrawamy na pół. Mięso myjemy, kroimy w kostkę. W dużym garnku, najlepiej żeliwnym, rozgrzewamy olej i obsmażamy mięso. Zdejmujemy garnek z ognia, dodajemy odcedzoną fasolę, ziemniaki i cebule. Na wierzchu rozkładamy wypłukaną kaszę. Wlewamy wrzący bulion, zagotowujemy, doprawiamy solą i pieprzem. Zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem, aż kasza wchłonie płyn. Potem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 100°C na 6-8 godz. Co jakiś czas podlewamy gorącą wodą. Przed podaniem usuwamy cebule.