Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Wykwintny sos pomidorowy do spaghetti

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Wykwintny sos pomidorowy do spaghetti - składniki:
Wykwintny sos pomidorowy do spaghetti - sposób przygotowania: Cebulę i czosnek drobno siekamy. Ze sparzonych pomidorów zdejmujemy skórkę, wykrawamy zdrewniałe części, po czym miąższ kroimy w drobną kostkę. Do rondla wlewamy 2 łyżki oliwy i smażymy na niej cebulę z czosnkiem. Dodajemy pomidory i dusimy na małym ogniu 15-20 minut. Oliwki miksujemy z kaparami, orzeszkami pinii, koncentratem pomidorowym i pozostałą oliwą. Dodajemy do sosu i zagotowujemy. Doprawiamy cukrem, pieprzem i solą. Gotujemy makaron, odcedzamy. Nakładamy porcje na talerze i polewamy sosem. Rada: Makaron można przed podaniem wymieszać z sosem. Jednak jeśli sos ułożymy na podanym na talerzu makaronie, spaghetti będzie wyglądało apetyczniej.