Pierniko-czeko-sernik

Fot. Anna Walicka-Dąbrowska

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Pierniko-czeko-sernik - składniki:

Na warstwę ciemną potrzebujemy:
3 szklanki mąki (o poj. 250 ml)
250 g masła w temperaturze pokojowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 żółtka
pół szklanki cukru pudru
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki prawdziwego kakao
pół torebki przyprawy piernikowej
Na warstwę serową:
wiaderko sera sernikowego - ok.1000g
2 duże jajka
łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru

Pierniko-czeko-sernik - sposób przygotowania: Składniki na ciemne ciasto szybko zagniatamy i wkładamy do lodówki na co najmniej 0,5 h. Ser połączyć z żółtkami, cukrem i mąką, na koniec dodać delikatnie pianę z białek. W blaszce/tortownicy wylepić najpierw ciemną warstwę, potem masę serową, a na koniec pokruszyć warstwę ciemną. Piec ok. 1h w 175 stopniach.

Świąteczne pierniczki w kilku prostych krokach. Idealny przysmak, ale i ozdoba