Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sałatka z młodych ziemniaków
Sałatka z młodych ziemniaków - składniki:
Sałatka z młodych ziemniaków - sposób przygotowania:
Wyszorowane ziemniaki wkładamy do wrzącej wody i gotujemy około 15 minut. Odcedzamy i schładzamy pod zimną wodą, a następnie osączamy. Gdy nieco przeschną, kroimy je w grube plastry. Skórkę z cytryny mieszamy z sokiem oraz z musztardą, rozcierając je na gładko. Do powstałej masy dodajemy oliwę po kilka kropel, cały czas mieszając, aż powstanie gęsty sos. Ziemniaczki mieszamy z sosem, solimy do smaku, a następnie dodajemy posiekaną cebulkę i pieprz.
Rada: Do przygotowania sałatki z ziemniaków najlepiej wybrać odmiany sałatkowe, takie jak np. frezja. Nie rozsypują się w czasie gotowania i mają cienką skórkę.
- 750 g młodych ziemniaków
- skórka otarta z 1 cytryny
- sok z 2 cytryn
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 120 ml oliwy extra virgin
- sól
- 8 młodych cebulek drobno posiekanych
- szczypta pieprzu kajeńskiego
Informacje o Sałatka z młodych ziemniaków
-
Cukinia, ogórek, fasolka - czas na zielone warzywa!
małosolnych i młodych ziemniaków świetnie pasuje zarówno do obiadu, jak i mięs z grilla. Jeśli nigdy nie przygotowywałeś ogórków małosolnych, a chcesz zrobić własne, możesz skorzystać z naszego przepisu na ogórki małosolne lub kiszone . Sałatka z młodych ziemniaków i ogórków małosolnych 6-8 młodych
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki