Pomidory faszerowane mięsem mielonym

fot. Shutterstock

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Pomidory faszerowane mięsem mielonym - składniki:

12 średnich bądź 8 dużych pomidorów
500 g mięsa mielonego (może być z indyka)
ok. 3 łyżeczki przecieru lub koncentratu pomidorowego
1 średnia cebula
1-2 ząbki czosnku
1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
sól i pieprz do smaku
olej

Pomidory faszerowane mięsem mielonym - sposób przygotowania: Pomidory dokładnie umyć. Obciąć czubki (uwaga: nie od strony łączenia z gałązką!) i wydrążyć miąższ. Czubki będą jeszcze potrzebne. Cebulę obrać i bardzo drobno posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę. Na patel;ni rozgrzać niewielką ilość oleju (nmajlepiej 1-2 łyżki stołowe). Podsmażyć na nim cebulę i czosnek. Dodać mięso i odczekać aż się usmaży (często mieszając). Dodać koncentrat - jeśli będzie zbyt sushe podlać wodą. Doprawić. Jeśli farsz jest zbyt kwaśny można go lekko posłodzić. Pomidory napełnić nadzieniem. Przykryć odciętymi czubkami. Umieścić w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Piec w temperaturze 170-180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut (w zależności od wielkości i grubości ścianek pomidorów).

Faszerowane warzywa - nawPYCHAj im!