Grillowana faszerowana cukinia

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Grillowana faszerowana cukinia - składniki:

2 średnie cukinie
400 g pomidor
250 g feta
2-3 ząbki czosnek
3-4 listki bazylia
1 szt żółtko jaja
sól

Grillowana faszerowana cukinia - sposób przygotowania: Cukinie przekroić na pół,wydrążyć miąższ, posolić i odłożyć na ściereczkę wydrążoną częścią aby puściły sok. Przygotować farsz. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i drobno pokroić. Fetę też drobno pokroić albo rozkruszyć. Wymieszać dokładnie pokrojone pomidory i fetę,dodać żółtko i zmiażdżony czosnek. Farsz odstawić na pół godzinki aby się przegryzł. Połówki cukinii nadziewać farszem z fety i pomidorów. Na wierzchu posypać posiekaną bazylią. Grillować ok 40 minut, można ostatnie 15 minut pod przykryciem wtedy cukinie szybciej się zmiękną.

Cukinia Hasselback - najeżona pysznościami