Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Lekka sałatka z makaronem ryżowym, łososiem, szpinakiem i truskawkami
Lekka sałatka z makaronem ryżowym, łososiem, szpinakiem i truskawkami - składniki:
Lekka sałatka z makaronem ryżowym, łososiem, szpinakiem i truskawkami - sposób przygotowania:
Filet z łososia zalewamy 3 łyżkami sosu sojowego, sokiem z połowy limonki i 1 łyżeczką miodu, odstawiamy do lodówki na ok 1 godzinę (lub całą noc, jeśli mamy czas). Następnie rybę gotujemy na parze przez ok 15-20 minut (ew. można upiec w piekarniku pod przykryciem). Makaron przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu (zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i odstawiamy na kilka minut). Truskawki kroimy w plasterki, tak samo awokado. Szpinak dokładnie myjemy i osuszamy. W miseczce mieszamy 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżeczkę miodu i sok z 1/2 limonki, dodajemy pokrojone w drobną kosteczkę chili. Kiedy łosoś będzie gotowy dzielimy go na 3 części. W miseczkach układamy na dnie po sporej porcji szpinaku, następnie po ok 3 truskawki, 1/3 awokado i 1/3 łososia. Wszystko polewamy sosem tuż przed podaniem (tak żeby makaron nie nasączył się nim za bardzo) i posypujemy sezamem.
Przepis pochodzi z bloga: www.rynek.webd.pl
- 300 g filetu z łososia
- opakowanie makaronu chińskiego (ryżowy lub sojowy - 100g)
- 2 łyżeczki miodu
- ok 5 łyżek sosu sojowego
- sok z 1 limonki
- 1/2 papryczki chili (ja użyłam zielonej)
- ok 9 truskawek
- 3 duże garści szpinaku
- 1 dojrzałe awokado
- ok 1.5 łyżki sezamu (lekko uprażonego na suchej patelni)
- opcjonalnie listki świeżej kolendry do posypania
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki