Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa krem z marchewki

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (9 głosów)

Zupa krem z marchewki - składniki:
Zupa krem z marchewki - sposób przygotowania: Obraną marchew kroimy w talarki, zalewamy wodą, gotujemy do miękkości. W międzyczasie, na masełku dusimy cebulkę pokrojoną w kostkę z dwoma ząbkami czosnku. Ugotowaną marchew blendujemy na gładko, nie odlewając wody. Dodajemy uduszoną cebulkę i pozostałe przeciśnięte dwa ząbki. Wszystko doprawiamy solą i pieprzem i powtórnie blendujemy. Dodajemy śmietanę. Podajemy w miseczkach, posypując serem lazur lub wiórkami żółtego sera. Dekorujemy bazylią.