Sernik ze śliwką i czekoladą

fot. Joanna Lange

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sernik ze śliwką i czekoladą - składniki:

60 dag białego sera do serników
czekolada nadziewana (ja użyłam nadziewanej śliwką)
spora garść suszonych śliwek kalifornijskich
3 jajka
1 cukier waniliowy
10 dag masła
3/4 szklanki cukru
3 łyżki śmietany 36%
2 łyżki mąki ziemniaczanej
opakowanie ciasteczek oblanych czekoladą (ja miałam niepełne opakowanie
więc dorzuciłam jeszcze pierniczków)
do dekoracji użyłam pół opakowania czekoladowej kuwertury

Sernik ze śliwką i czekoladą - sposób przygotowania: Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Na jej dnie ułożyć rozdrobnione ciasteczka. Jajka utrzeć z cukrem na białą puszystą masę, wciąż ucierając dodawać po kolei ser, śmietanę, miękkie masło, cukier waniliowy, mąkę. Masę wlać delikatnie do tortownicy uważając, żeby nie zniszczyć warstwy ciasteczek. Na wierzchu poukładać cząstki czekolady na przemian ze śliwkami i lekko wcisnąć w ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni przez 75 minut, ostudzić w otwartym piekarniku. Po ostudzeniu udekorować rozpuszczoną czekoladą. Przepis pochodzi z bloga http://tonajezyku.blogspot.com/

Szybki sernik z sekretnym składnikiem