Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka z kaczki z kiełkami słonecznika

Autor
A A A
  • Sałatka z kaczki z kiełkami słonecznika

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Sałatka z kaczki z kiełkami słonecznika - składniki:
Sałatka z kaczki z kiełkami słonecznika - sposób przygotowania: Przepis dla 4 osób Czas przygotowania 1 godz. Dzień wcześniej zamarynuj piersi z kaczki: natrzyj tymiankiem, dopraw solą i pieprzem, zalej winem, przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na 12 godz. Po tym czasie kaczkę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 165 st. C i piecz przez 25 min. Gdy mięso przestygnie, pokrój je na cienkie plasterki. Przygotuj sos: w misce wymieszaj listki bazylii, musztardę, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Na koniec dorzuć 4 kostki lodu i wszystko zmiksuj. Przygotuj sałatkę: do miseczki wsyp kiełki słonecznika, marchew, ser oraz truskawki pokrojone w kostkę. Całość skrop sosem. Sałatkę wyłóż na talerz, a na niej układaj pokrojone kawałki kaczki. Udekoruj płatkami sera, truskawkami i gałązkami tymianku.