Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Perliczka z truskawkami i suszonymi pomidorami w likierze Beherovka

Autor
A A A
  • Perliczka z truskawkami i suszonymi pomidorami w likierze Beherovka

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Perliczka z truskawkami i suszonymi pomidorami w likierze Beherovka - składniki:
Perliczka z truskawkami i suszonymi pomidorami w likierze Beherovka - sposób przygotowania: Perliczkę zamarynuj przez 15 min. w oliwie z dodatkiem skórki otartej z cytryny, a następnie usmaż na patelni na złoty kolor z każdej strony. Na drugiej patelni upal cukier na złoty karmel. dolej wino i poczekaj, aż karmel się rozpuści. Dodaj likier Beherovka, sok z limonki, suszone pomidory pokrojone w paski i masło. Wymieszaj i gotuj do uzyskania zawiesistej konsystencji. Dodaj pokrojone w ćwiartki truskawki i podgrzewaj ok. 20 sekund na wolnym ogniu. Usmażoną perliczkę ułóż na przygotowanych truskawkach z suszonymi pomidorami i polej powstałym sosem. (Dla 2 osób, czas przygotowania: 40 min)