Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Galareta z giczy cielęcej
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (1 głos)
Galareta z giczy cielęcej - składniki:
Galareta z giczy cielęcej - sposób przygotowania:
(Przepis dla 6-8 osób)
Gicze przełóż razem z mięsem do naczynia, w którym będą gotowane (kości rurkowe zawierają odżywczy szpik, który działa wzmacniająco na nasz układ kostny). Zalej zimną wodą, dodaj sól i zioła.
Po godzinie gotowania dodaj pokrojone warzywa i dalej gotuj, aż mięso będzie odchodziło od kości. Z kości wyłuszcz resztki szpiku. Mięso i warzywa wyjmij z zalewy i pokrój w drobną kostkę.
Całość połącz z wywarem i szpikiem, przelej do płaskiego naczynia i odstaw do stężenia. Podawaj na zimno jako zakąskę. Najlepiej smakuje z octem lub z przyprawą do zup.
- 2-3 gicze cielęce
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 1 nieduży seler
- 1 liść laurowy
- 4-5 ziaren ziela angielskiego
- sól
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki