Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Krem kokosowo-kawowy z owocami
Krem kokosowo-kawowy z owocami - składniki:
Krem kokosowo-kawowy z owocami - sposób przygotowania:
Czekoladę pokrusz i stop w kąpieli wodnej. Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości wody. Mleczko kokosowe wymieszaj z kawą rozpuszczalną. Oddziel jedno białko od żółtka, białko zachowaj. Oddzielone żółtko i drugie jajko ubij w gorącej kąpieli wodnej wraz z mleczkiem kawowo-kokosowym na gęsty krem, dodaj rozpuszczoną żelatynę, a następnie, nie przerywając mieszania, dodaj rozpuszczoną czekoladę i likier. Gotową masę wstaw do lodówki.
Z białka ze szczyptą soli ubij sztywną pianę, dodaj powoli cukier i dalej ubijaj, aż cukier się rozpuści. Śmietanę ubij i wraz z pianą z białek połącz ze schłodzonym kremem.
Brzegi szklanek zanurz w mleczku kokosowym, a następnie w wiórkach. Do połowy napełnij je kremem, ułóż kilka plasterków banana i kilka malin (lub jeżyn), na to wyłóż pozostały krem. Deser wstaw do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem udekoruj pozostałymi owocami.
- 150 g mlecznej czekolady
- 2 łyżki żelatyny
- 100 ml mleczka kokosowego z puszki
- 4 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 2 jajka
- 20 ml likieru kawowego
- sól
- 30 g cukru
- 400 g śmietany
- 250 g malin lub jeżyn
- 1 banan
- wiórki kokosowe do dekoracji
Informacje o Krem kokosowo-kawowy z owocami
-
Menu dnia dla żądnych nowości
żelatyny 100 ml mleczka kokosowego z puszki 4 łyżki kawy rozpuszczalnej 2 jajka 20 ml likieru kawowego sól 30 g cukru 400 g śmietany 250 g malin lub jeżyn 1 banan wiórki kokosowe do dekoracji Krem kokosowo-kawowy z owocami - sposób przygotowania: Czekoladę pokrusz i stop w kąpieli wodnej
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki