Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonałe rozpływające się w ustach miękkie mięsko w aromatycznym sosie własnym ... pyszne na ciepło i jako zamiennik wędliny na zimno z pieczywem !!!
Makaron z mięsem mielonym i fasolą to ciekawe urozmaicenie, które nie wymaga...
Odsłon: 86
To smaczny, tradycyjny polski obiad. Gołąbki najlepiej smakują w towarzystwi...
Odsłon: 75
Mocno czekoladowe ciasteczka, chrupiące, ale i puszyste i delikatne. Są prost...
Odsłon: 125
Potrawa, którą wymyśliłam jest nie tylko dla jaroszy. Zjadacze mięsa mogą zro...
Odsłon: 260
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 881
Pyszne i kruche ciasto z truskawkami z dodatkiem kruszonki poprostu poezja sm...
Odsłon: 1883
Makaron z mięsem mielonym i fasolą to ciekawe urozmaicenie, które nie wymaga...
Odsłon: 86
To smaczny, tradycyjny polski obiad. Gołąbki najlepiej smakują w towarzystwi...
Odsłon: 75
Mocno czekoladowe ciasteczka, chrupiące, ale i puszyste i delikatne. Są prost...
Odsłon: 125
Potrawa, którą wymyśliłam jest nie tylko dla jaroszy. Zjadacze mięsa mogą zro...
Odsłon: 260
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 881
Pyszne i kruche ciasto z truskawkami z dodatkiem kruszonki poprostu poezja sm...
Odsłon: 1883
Składniki
łopatkę kroimy na ok 3cm plastry i rozbijamy na 1cm kawałki tłuczkiem, obsypujemy solą i pieprzem następnie na patelni obsmażamy na złoty rumiany kolor na oleju. UWAGA: wszystko co się wysmaży z mięsa zostawiamy !!!
W obszernym rondlu na maśle rumienimy poszatkowaną dowolnie cebulę, dodajemy rozgniecione ząbki czosnku i wszystkie przyprawy chwilę smażymy po czym układamy mięsko i zalewamy całość szklanką wody i wlewamy to co wysmażyło się na patelni przykrywamy i dusimy mieszając od czasu do czasu na małym ogniu ok 30min ( cebula i czosnek mają się praktycznie rozpaść i zrobi się z nich sos) można dolewać odrobinę wody jeśli za szybko nam odparuje.
Można na koniec podbić łyżką śmietany ale osobiście wolę taki klarowny sos, dla mnie najlepsza jest do tego ciemna kasza ale oczywiście można podawać dowolnie ryż ziemniaki pieczywo...mięsko jest pyszne również na zimno w bułce lub kanapce z chrzanikiem lub musztardą ;)