Sposób przygotowania:
Żurek z jajkami i kiełbasą
Bulion i zakwas wlać do garnka, dodać pokrojoną kiełbasę, roztarty z solą czosnek, majeranek i chwilę gotować. Mąkę wymieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody, wlać do żurku i zagotować, odstawić. Dodać śmietanę, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Ugotowane jajka pokroić, położyć na talerze, zalać żurkiem. Podawać z pieczywem.
