Zupa porowa z boczkiem

Cebulę drobno posiekaj.Pory umyj,usuń białe części i pokrój w talarki.Podsmaż na maśle cebulę,wrzuć do niej pokrojone pory i całość smaż mieszając.Gdy wszystko się razem podsmaży wlewaj powoli gorący bulion oraz kremówkę.Mieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem.Gotuj na małym ogniu do momentu aż por stanie się miękki.Następnie dokładnie zmiksuj zupę.Pokój boczek w kostkę i podsmaż tak aby wytopił się z niego tłuszcz.Dodaj go do gotowej,zmiksowanej zupy.Całość posyp natką pietruszki i przelewaj na talerze.