zupa porowa 7

Pory oczyść i usuń części, zostawiając tylko część białą. Pokrój w malutkie plasterki. W małym rondelku rozgrzej 4 łyżki masła i dodaj pory. Podduś (przez4 minuty). Ziemniaki obierz i pokrój w kosteczkę, dodaj do porów, wlej bulion i wymieszaj. Gotuj na średnim ogniu do momentu uzyskania miękkości ziemniaków. Dodaj mleko i zmiksuj na krem. Dodaj śmietanę, ugotuj. Wymieszaj. Przed podaniem posyp posiekanym szczypiorem.