Zupa owocowa truskawkowa

Truskawki przebrać, bardzo dokładnie opłukać. Następnie włożyć do wysokiego naczynia, zmiażdżyć. Przełożyć zmiażdżone truskawki do garnka, zalać wodą, ugotować, osłodzić. Zupę podprawić mąką ziemniaczaną, wymieszaną z 1/8 l zimnego wywaru. Zagotować,połączyć ze śmietaną. Podawać zupę z makaronem.