Zupa kalafiorowa z koperkiem

Przygotować wywar mięsny na zupę - gotując mięso z kostką bulionową, listkami laurowymi i zielem angielskim.

Warzywa pokroić (ziemniaki,marchew, pietruszkę, selera), wrzucić do gotującego się wywaru i gotować do miękkości.

Kalafiora umyć, podzielić na różyczki i wrzucić 10-15 minut przed końcem gotowania się zupy.

Na końcu dodać posiekany koperek i śmietanę.

Całość doprawić do smaku.