Zupa fasolowa z marchewką i groszkiem

W garnku zagotowujemy wodę i wkładamy kości wieprzowe. Dodajemy kostki bulionowe, sól i gotujemy kości tak długo, aż mięso na nich będzie miękkie. Marchewkę obieramy i kroimy w kostkę. Fasolkę płuczemy i kroimy w kawałki ok.2 cm. Warzywa wrzucamy do gotującego się wywaru.Dodajemy odcedzony groszek i pokrojone w kostkę ziemniaki. Na zasmażkę topimy w małym garnku margarynę, dodajemy mąkę i mieszamy, aż powstanie jednolita masa. Do masy dolewamy trochę zupy i mieszając wlewamy zasmażkę do gotującej się zupy. Zupę zagotowujemy.