mika3008

mika3008

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 204]

Zupa z lanymi kluskami

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 6

Pyszna zupka dla każdego.

Zupa z lanymi kluskami

Składniki:

Zupa z lanymi kluskami

 

  • 1 korpus drobiowy
  • kostka bulionowa
  • sół, pieprz do smaku
  • Lane kluski:
  • 1 jajo
  • 6 łyżek mąki
  • sól,
  • woda- 5 łyżek
  • pietruszka do posypania

Sposób przygotowania:

Zupa z lanymi kluskami
Mięso zalewamy 2 litrami wody z kostką bulionową. Gotujemy aż będzie miękkie, od czasu do czasu ściągając szumowiny. Przyprawiamy wedle uznania. Jajko, mąkę, wodę i sól dobrze rozkłocamy, robimy lane kluski, które wlewamy do zupy. Gotujemy jeszcze ok. 10 minut na małym ogniu. Gotowe posypujemy natką pietruszki.