Zupa z brukselkami

06 gru 2014 19:01

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Zdobyły z brukselek polecam kupić malutkie brukselki bo wkręty nie trzeba ich długo gotować i są smaczniejsze niż te duże.

Składniki:

Zupa z brukselkami

4 skrzydełka
1/2 cebuli
1/2 marchewki
Około 15 małych brukselek
1 łyżka śmietany
Koperek
3 ziemniaki
wegeta

Sposób przygotowania:

Zupa z brukselkami

Skrzydełka umyć zalać 2 l. wody, dodać Vegetę pokrojona w kostkę marchew i pokrojoną drobno cebulę. Gotować około 20 minut następnie do zupy dodać oczyszczone brukselki oraz obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować do miękkości Następnie wkroić koperek. Śmietanę zahartować odrobina gorącej zupy i wlać do garnka. Zagotować.