Ziołowy chlebek do odrywania

Masełko:

Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i dodać do masła. Następnie dodać zioła , sól i zmiksować.



Ciasto:

Drożdże rozkruszyć w misce dodać wodę, mleko, 1 łyżkę mąki , cukier wymieszać i zostawić pod przykryciem na 15 minut.



Po 15 minutach dodajemy mąkę z solą, wbijamy jajko - mieszamy i dodajemy oliwę z oliwek . Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Dzielimy ja na 3 części, każdą cienko rozwałkować na prostokąt posmarować masłem na całej powierzchni i pociąć na 4-5 pasów. Każdy pas zwinąć w harmonijkę i ułożyć obok siebie w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy w ciepłe miejsce pod przykryciem na 15 minut. Po tym czasie ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 30minut.