Ziołowe młode ziemniaczki

Młode ziemniaki staram się kupować takie ,,prosto z pola" tzn. nie czyszczone i nie myte . Dopiero jak potrzebuję myję je usuwając ziemię. Skrobię lub obieram ( zależnie od tego jaką mają skórkę ). Opłukane zalewam w garnku wodą tak by je przykryły , solę i dodaję zioła. Gotuję pod przykryciem ok. 20 minut od zagotowania aż są miękkie. Odcedzam usuwając zioła i studzę. Posypuję szczyptą soli i wybranymi dodatkami. Na patelni rozgrzewam masło i opiekam ziemniaki rumieniąc je. Moim zdaniem taki zestaw zupełnie starczy na letnie ciepłe dni.