Zielone puree

Brokuła dzielimy na mniejsze częśći, wrzucamy na wrzącą wodę i gotujemy do miękkości (może się nawet nieco rozgotować). Odcedzonego i ostudzonego brokuła przeciskamy przez praskę do ziemniaków. Między czasie obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzone tłuczemy. Do gorących ziemniaków dodajemy masło oraz brokuł - mieszamy do czasu aż masło się roztopi a warzywa dobrze połączą - podajemy do obiadu.