Zapiekanka letnia w słoiczku

Ziemniaki młode skrobiemy , myjemy i gotujemy. Fasolkę oczyszczamy odcinamy końce i gotujemy w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej. Pomidora myjemy i kroimy w kosteczkę . Ostre kiełbaski kroimy w plasterki. Z tej ilości warzyw wyjdzie 5 słoiczków zapiekanki. Ugotowane ziemniaki odcedzamy i kroimy w kostkę. Do słoiczków wkładamy kawałki ziemniaka, pokrojoną fasolkę ,pomidora i plasterki kiełbaski. Doprawiamy odrobina przyprawy uniwersalnej i kropimy sosem sojowym. Do słoiczka wbijamy jajko. Wierzch solimy i doprawiamy pieprzem. Wstawiamy do kuchenki mikrofalowej na ok 1 min. Wyciągamy ozdabiamy kiełkami.