Zapiekanka z kalafiora i mielonego mięsa

Mięso włożyć do miseczki wbić jajko, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz do smaku, dokładnie wymieszać. Kalafior podzielić na różyczki i gotować przez 10 minut w osolonej wodzie, odcedzić. Pomidory i pieczarki umyć i pokroić na kawałki. Pozostałe jajka wymieszać se śmietaną, żółtym serem, szczypiorkiem, szczyptą soli i pieprzu. Do naczynia żaroodpornego włożyć kalafior, pomidory, pieczarki i mięso, delikatnie przemieszać widelcem. Następnie zalać przygotowanym sosem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Zapiekać w temp 180 stopni około 30-40 minut.