Zapiekanka warzywna z pasztetem

Ziemniaki gotujemy. Marchewkę kroimy na małe talarki i razem z paskami selera oraz różyczkami brokuła gotujemy w osobnym garnku. Por kroimy na drobno. Ugotowane ziemniaki kroimy w plastry. Połowę z nich wykładamy w naczyniu żaroodpornym. Kolejno kładziemy pasztet w plastrach , por, marchewkę ,seler, brokuły. Zapiekankę przysypujemy pokrojonym porem. Przyprawiamy szczyptą ostrej papryki, solą i pieprzem. Na wierzch wykładamy starty ser żółty i następną warstwą ziemniaków. Przyprawiamy przyprawą do ziemniaków i szczyptą oregano. Na koniec zapiekankę ziemniaczaną polewamy rozbełtanymi jajkami. pieczemy pół godziny w temperaturze ok. 200° C.