Zapiekany kalafior z jajkiem i szynką

Kalafiora dokładnie myjemy. Gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy. Następnie dzielimy na mniejsze różyczki. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy ze skorupek. Kroimy w małe cząstki. Naczynie do zapiekania smarujemy masłem. Układamy kalafiora. Na kalafiorze układamy jajka i posypujemy pokrojoną szynką oraz posiekaną natką pietruszki. Śmietanę doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Zalewamy zapiekankę i posypujemy serem. Na koniec układamy wiórki z masła. Całość zapiekamy w piekarniku ok 15 minut. Smacznego!