Tost z parmezanem pesto i swojską szynką

Kanapki pieczywa tostowego moczymy z jednej strony w mocno roztrzepanym jajku z dodatkiem 1 łyzki wody (lub mleka). Szynkę miałam swojska w kawałku więc pocięłam drobniej aby w trakcie jedzenia się nie poparzyć. Posypuję serem parmezan i przykrywam drugą stroną kanapki tostowej i zapiekam przez 5 minut. Po tym czasie wyjmuję z tostera i wlewam do środka tosta łyżkę sosu pesto i wkładam do tostera jeszcze przez 3-5 minut. Polewamy keczupem do smaku lub jeśli ktoś woli -pesto.