Wypasione mini omleciki

Białka oddzielić od żółtek, białka ubić na sztywno, a żółtka rozbełtać widelcem. Żółtka dodać do białek, wsypać mąkę, tymianek, ser żółty, kiełbasę żywiecką oraz ogórka. Posolić, popieprzyć i dokładnie wymieszać. Wlewamy olej na patelnię i łyżkami nakładamy masę jajeczną, smażymy z obu stron na złoty kolor. Usmażone mini omleciki nakładamy, podajemy z ulubionymi dodatkami. Ja podałam z ogórkiem korniszonowym. Smacznego :)