Wytrawne muffiny z oliwkami i fetą

31 gru 2014 19:17

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 10

ocena: 4/5 głosów: 3

Muffiny na słono - w oliwkami, serem feta i czerwoną papryką. Świetnie nadają się na imprezę jako przekąska.

Składniki:

Wytrawne muffiny z oliwkami i fetą

15 dag mąki pszennej
pół szklanki mleka
2 jajka
pół łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżki stopionego masła
0,5 papryki czerwonej
3/4 szklanki oliwek zielonych
10 dag sera feta
pieprz, zioła prowansalskie
2 szczypty soli

Sposób przygotowania:

Wytrawne muffiny z oliwkami i fetą

Mąkę mieszamy z solą i proszkiem do pieczenia. Mleko i masło mieszamy z jajkami za pomocą rózgi. Masę jajeczną dodajemy do mąki, doprawiamy pieprzem i ziołami. Mieszamy. Dodajemy pokrojone w połówki oliwki oraz pokrojone w drobną kostkę paprykę i ser feta. Dokładnie mieszamy i nakładamy do foremek na muffiny. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. na 20 minut.