Włoska zupa serowa

Ser ucieramy na tarce.Chleb bez skórki kroimy w kostke .Zostawiamy połowe chlebaW garnku rozgrzewamy masło podsmazamy chleb dodajemy rosół i wino.Zupe rozbijamy trzepaczka gotujemy ok 10min.Pozostały chleb kroimy w kostke i podsmazamy na masle zeby powstały grzanki Czosnek wyciskamy ,natke pietruszki siekamy. W garnku gotujemy mleko z kminkiem dodajemy utarty ser sól,pieprz,czosnek,starta gałkę i pietruszke i smietane na koniec .Mieszamy z przygotowanymm rosołem .podajemy z grzankami