Wieniec borówkowy

Mąkę przesiać do miski , zrobić dołeczek w środku.Mleko w kubku ogrzać , drożdze dać do miseczki dodać łyżkę cukru i łyżke ciepłego mleka, rozetrzeć i wlać do dołeczka do mąki . Przykryć ściereczką do wyruszania sie drożdzy.Następnie rozpuścić masło(marg) i do wyruszanych drożdzy dodać wraz z żółtkami i jajkiem, cukrem , szczyptą soli i zapachem wyrabiac aż ciasto będzie odchodzić od ręki.Odstawić do wyrośnięcia. Następnie ciasto rozwałkować w prostokąt nałożyć równomiernie borówki, zwimąć w rulon, przenieść do wysmarowanej tortownicy,posmarować roztrzepanym bialkiem i zostawić do wyrośnięcia. Piec rozgrzać do180*C i piec ok. 40 min. Po upieczeniu mozna odwrócić do góry dnem i polać sporządzonym lukrem.