Wątróbki z kurczaka w śmietanowym sosie

Wątróbkę umyć, oczyścić, pokroić, osuszyć, oprószyć pieprzem i obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć przygotowaną wątróbkę, wlać śmietanę, dodać majeranek, przykryć pokrywką i dusić przez 10 minut, co chwilę mieszając. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać od razu po przygotowaniu. Wątróbki podawać z kaszą, z ryżem, pieczywem lub ziemniakami i surówką. .