Ryż smażony

2 plastry cebuli pokroić bardzo drobno. 2 łyżki oleju rozgrzać dobrze w garnku, dodać cebulę i smażyć ciągle mieszając ok. 2 - 3 minuty. Następnie dodać ryż i smażyć razem z cebulą aż ryż wchłonie olej, będzie widać dno garnka suche lub około 5 minut. Posolić do smaku i dodać wodę w ilości 2 szklanki wody na 1 szklankę ryżu, gotować 15 do 20 minut na wolnym ogniu bez odkrywania pokrywki. Pycha.