Sposób przygotowania:
Risotto z buraczkiem czerwonym
Ryż ugotuj na sypko wg przepisu na opakowaniu.cebulę posiekaj i zeszklij lekko na oliwię z oliwek wraz z rozgniecionym czosnkiem. Dodaj do tego obrane czerwone buraki które są starte na tarce o grubym oczku. Dopraw solą oraz pieprzem. Duś pod przykryciem do miękkości.Gotowe buraki ułóż na przygotowanym ciepłym ryżu,posyp na wierzchu natką pietruszki i udekoruj ćwiartką surowego buraczka czerwonego.podawaj gorące.
