Racuszki z grzybów

1 Pieczarki i cebulę oczyszczamy i drobno siekamy. Dusimy na rozgrzanym tłuszczu, uważając aby sie nie przypaliły. Studzimy
2 Dodajemy posiekaną zieleninę, mąke i jajka. Mieszamy i doprawiamy do smaku. Łyżka formujemy racuszki i smażymy z obu stron na złoto