Racuchy z wiśniami

Mleko wlać do garnka, wbić jaja, dać sodę, cukier i sól. Wymieszać mikserem. Dodawać mąkę. Ciasto ma być lejące, gęste. Pod koniec łyżką wmieszać wydrylowanie wiśnie. Piec na gorącym oleju na złoty kolor z obu stron. Posypać cukrem pudrem albo dać na to bitą śmietanę.