Pulpeciki z serem

25 paź 2011 20:09

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oliwie. Ser zetrzeć na tarce wymieszać z posiekaną zieleniną, dodać do cebuli i dusić do miękkości.

Składniki:

Pulpeciki z serem

40 dag mielonego mięsa może być drobiowe
1-2 cebule
Żółty ser
Duża garść natki pietruszki
2 jajka
2 łyżki mąki pszennej
Sól,pieprz
Tarta bułka
Tłuszcz do smażenia
Vegeta

Sposób przygotowania:

Pulpeciki z serem

Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oliwie. Ser zetrzeć na tarce wymieszać z posiekaną zieleniną, dodać do cebuli i dusić do miękkości. Mięso wymieszać z podduszonymi pomidorami, dodać kolejno jajka i mąkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem a także Vegetą. Formować niewielkie kulki i obtaczać w bułce tartej a następnie smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.