Sposób przygotowania:
Pulpeciki drobiowe z cukinią i pomidoramiETAP 1:
Bułkę namoczyć w mleku. Kiedy zmięknie odsączyć i wymieszać z mięsem i pozostałymi składnikami. Formować małe kuleczki i obtoczyć w bułce tartej (niekoniecznie). Obsmażyć na niewielkiej ilości oleju.
ETAP 2:
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni razem z rozgniecionym czosnkiem.
ETAP 3:
Cukinię pokroić w paski przy pomocy obieraczki do warzyw, omijając gniazdo nasienne. Dodać do cebuli i smażyć, aż nieco zmięknie.
ETAP 4:
Następnie dodać pokrojone pomidory wcześniej sparzone i obrane ze skórki.
ETAP 5:
Przyprawić, a kiedy pomidory zaczną puszczać sok dodać pulpeciki i chwilę dusić.
