pulpety cielęce w sosie koperkowym

mięso wyrobić z jajem, solą i pieprzem z otrzymanej masy uformować 8 pulpecików.
W rondlu zagotować wodę i rozpuścić kostkę bulionową.
Do wrzątku włożyć pulpety i gotować pod przykryciem 15 minut na niewielkim ogniu.
Łyżkę mąki wymieszać z 5-6 łyżkami zimnej wody, wlać do pulpetów