Pulpety w sosie pomidorowym

Jedną cebulę drobno kroimy i dodajemy do mięsa mielonego. Tartą bułkę skrapiamy mlekiem i dodajemy do masy razem z jajkiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy małe pulpeciki. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Drugą cebulę szklimy na maśle i dodajemy do bulionu. Bulion miksujemy z mąką, jajkiem i koncentratem pomidorowym. Doprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Zalewamy pulpeciki i zapiekać ok 40 minut.