Ptysie ze słonym nadzieniem

Ostudzone ptysie przekroić na pół. Nałożyć łyżką farsz do jednej połówki ciasta i przykryć górną częścią. Zmiksowane farsze można nakładać do ptysiów, wyciskając je z rękawa cukierniczego. Sery zemleć, schłodzoną śmietankę ubyć na sztywno. Połączyć z serami i orzechami. Doprawić farsz szczyptą pieprzu i nadziewać nim ptysie.