Prażony słonecznik na ostro

Na rozgrzaną patelnię wsypujemy łuskany słonecznik i co chwilkę mieszamy drewnianą łyżką. Słonecznik ma to do siebie, że podczas smażenie go, wydobywa się z niego olej. Więc nie dodawałam dodatkowo oleju do smażenia, bo byłoby to bez sensu. Gdy już będzie lekko przyrumieniony doprawiamy solą prowansalską, nie zapominając o mieszaniu, aby się n ie przypalił. gdy już będzie nieco więcej przysmażony dodatkowo dodajemy ognista przyprawę do potraw. wszystko mieszamy jeszcze raz, aby sól i ognista przyprawa przetrawiły się ze słonecznikiem. Gorący słonecznik przesypujemy powoli do miseczki i odstawiamy na około pół godziny aby przestygnął. SMACZNEGO !!!