Przystawka z bobem i awokado

Bób może być konserwowy odcedzamy z zalewy. Pomidory myjemy i kroimy w kostkę. Cebulę czerwoną obieramy i kroimy w piórka. Awokado przekrawamy wyciągamy pestkę i obieramy z łupiny. Następnie kroimy w kostkę . Składniki mieszamy z z sobą. Doprawiamy sola ,pieprzem , suszonymi pomidorami i polewamy olejem rzepakowym. Z sera owczego robimy kulki i układamy je na sałatce. Podajemy zaraz po zrobieniu.