Sposób przygotowania:
Placuszki serowo - dynioweETAP 1:
Miąższ dyni wkładamy do rozdrabniacza i mielimy na drobno.
ETAP 2:
Po czym przekładamy na patelnię i smażymy na wolnym ogniu ok. 10 minut. Studzimy.
ETAP 3:
Twaróg miksujemy mikserem z żółtkami i cukrem pudrem na jednolitą masę.
ETAP 4:
Następnie dodajemy dynię i przez chwilę dalej miksujemy.
ETAP 5:
Do masy wsypujemy mąkę i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
ETAP 6:
Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do masy serowej. Mieszamy łyżką do połączenia się białek z masą.
ETAP 7:
Z powstałego ciasta, nabierając łyżką smażymy porcjami placuszki - na złoty kolor z obu stron.
