Placki z czerstwego chleba

Zagotowałam 1,5 litra wody z suszoną włoszczyzną, włożyłam do niej czerstwy chleb i zostawiłam do przestudzenia. Następnie dodałam warzywa z rosołu i rosół. Po ostudzeniu dodałam jajka i przyprawy i całość zmiksowałam (w tym momencie można dodać 1-2 łyżki mąki jeśli masa jest zbyt płynna – to zależy od suchości chleba). Dałam drobniutko poszatkowaną cebulę, pomidory i zieleninę. Łyżką kładłam małe placki na rozgrzany olej i smażyłam z obu stron. Smacznego!