Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1780]

Książka Kucharska: Sylwestrowe przekąski i zakąski

Pikantne przekąski z kiełbasą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Szybkie przekąski z ciasta francuskiego z kiełbasą podwawelską.

Pikantne przekąski z kiełbasą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pikantne przekąski z kiełbasą

 

  • 1/2 ciasta francuskiego
  • 2 łyżeczki pasty harissa
  • 5 łyżeczek pesto z suszonych pomidorów
  • zioła prowansalskie
  • około laski kiełbasy podwawelskiej

Sposób przygotowania:

Pikantne przekąski z kiełbasą
Ciasto francuskie rozwijamy, a następnie dość obficie smarujemy pesto z suszonych pomidorów, oraz pastą harissa Kiełbasę podwawelską kroimy na plastry niezbyt grube, następnie układamy je na cieście posmarowanym sosem i pastą. Ciasto kroimy na małe kwadraciki, które z kolei umieszczamy na brytfance wyłożonej papierem do pieczenia, całość posypujemy ziołami prowansalskimi, Tak przygotowane przekąski pieczemy przez 18 - 20 minut w nagrzanym do 200 stopni piekarniku. Smacznego
Pikantne przekąski z kiełbasą
ciasto francuskie smarujemy pesto i harissą
Pikantne przekąski z kiełbasą
następnie układamy pokrojoną kiełbasę w plastry
Pikantne przekąski z kiełbasą
pokrojone przekąski układamy na blaszce i posypujemy ziołami
Pikantne przekąski z kiełbasą
gotowe, już upieczone malutkie przekąski na jeden kęs