jaNina

jaNina

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1175]

Pikantna pomidorówka z muszelkami.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

To ekspresowa pyszna zupka pomidorowa.

Pikantna  pomidorówka z muszelkami.

Składniki:

Pikantna pomidorówka z muszelkami.

 

  • puszka pomidorów bez skórki (400ml)
  • 1,5 litra bulionu warzywnego
  • 20 dag makaronu muszelki
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka suszonej bazylii
  • 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
  • sól i szczypta chili do smaku
  • pół szklanki śmietanki kremowej
  • przyprawa do zupy w płynie
  • pietruszka do dekoracji

Sposób przygotowania:

Pikantna pomidorówka z muszelkami.
Muszelki gotujemy wg przepisu na makaronie. Do bulionu warzywnego dodajemy posiekane pomidory, koncentrat - gotujemy ok. 10 minut. Dodajemy paprykę i suszona bazylię. Doprawiamy zupę do smaku solą, chili i przyprawą do zup. Dodajemy zahartowaną śmietankę po czym dodajemy makaron. Sprawdzamy czy zupa jest dobrze doprawiona. i doprawiamy, jeśli jest taka potrzeba. Podajemy od razu udekorowaną listkami pietruszki.